Vendredi 12 décembre. Température ressentie : - 9 degrés. Texture de la neige : floconneuse et moelleuse. État d'esprit des travailleurs : envie de manger des gros brownies, de s'écraser dans le canapé douillet et de boire des litres de tisane à la verveine citronnée. Justement, Jo est passé chez Mamie Clafoutis et il a craqué pour des gros brownies à boustifailler. Hmmm... Tout d'abord, on remarque qu'ils sont immenses ! Et ça, même si on sait que ce n'est pas caloriquement raisonnable, c'est un très bon point (oui, on en avait déjà mangé la moitié sur la photo). On prend une bouchée de ce mammouth de brownie, et c'est instantanément une déception : goût beaucoup trop sucré, et pas assez chocolaté. Par contre, les noisettes sont entières et ça c'est splendide. La cuisson est parfaite selon Céline-la-délicate, car il reste moelleux, tandis que Jo-le-barbare le préfèrerait un peu plus ferme. Le prix de 3 $ HT pourrait être convenable si ce gâteau était plus cacaoté et moins édulcoré. On va continuer nos recherches pour trouver le brownie le plus exquis de Montréal city.
Les + : les noisettes entières et le format mammouth.
Les - : trop de sucre !
Note du grand jury : 6/10
